La bière Sex, Ale and Rock’n’Roll de la microbrasserie Sainte Cru (basée à Colmar en Alsace) est une bière artisanale française proposée aux professionnels du CHR, cavistes, épiceries fines…
Cette bière de style Double IPA (DIPA) à la robe blonde surmontée d’une belle mousse blanche et généreuse.
Son nez est puissant et expressif sur des arômes de fruits rouges (mûre et framboise), de fruits exotiques (mangues, grenades) d’agrumes et notes de caramel.
En bouche la texture est trapue sur un bouquet de saveurs de fruits rouges et exotiques. L’amertume est soutenue mais confortablement agencée sur une base maltée aux saveurs résineuses et de caramel qui équilibrent bien l’ensemble.
Cette bière puissante pourra accompagner des plats typés épicés asiatiques ou indiens.
Alc vol. 8,5°
33cL
Poids | 0,6 kg |
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